Пилешката супа лекува!

Как и защо пилешката супа лекува?

Пилето, също като други протеинови храни съдържа цистеин, естествена аминокиселина, която се отделя от пилето при варене. Химичният състав е много подобен на фармацевтичен състав на ацетил – цистеин, което лекари предписват на пациенти с бронхит и инфекции на дихателните пътища. Лекарството, което обикновено се получава от пилешките пера и кожа, действа като муколитичен агент, разводнява гъстите секрети в носа, гърлото и белите дробове и помага за по-лесно дишане през носа. Пилешката супа действа по подобен начин.
При лека настинка вместо силни лекарства, пълни с изкуствени оцветители и аромати, изберете пилешката супа, мед с джинджифил, чесън.
Дори когато човек е напълно здрав, по ръцете му могат да полепнат вируси, които да го заразят.

Най-добрият начин за борба със заразяването с вируса на грипа е добрата хигиена и укрепване на имунната система.

Рецепта за Вкусна Пилешка Супа

Необходими продукти

  • 500 г пилешки гърди
  • 2 картофа
  • 1 морков
  • 1 глава лук
  • 30 г фиде
  • 1/2 ч. л. сол

Приготвяне

  • Наливаме около 2 л вода в голяма тенджера.
  • Слагаме солта и пилешкото, и варим до готовност на месото. При необходимост – отпенваме.
  • Изваждаме свареното месо от тенджерата и прецеждаме бульона.
  • Нарязваме зеленчуците на малки кубчета.
  • Към бульона добавяме моркова и лука и оставяме да заври.
  • След 5 минути добавяме нарязаните на дребно картофи, а след още 5 минути слагаме и натрошеното фиде и нарязаното на малки кубчета месо, и варим до готовност на фидето и картофите.
  • Сервирайте топла с прясно изцеден лимонов сок.

  В нашето семейство предпочитаме да заменим фидето с ориз, така че вариациите са допустими според предпочитанията.

Posted in Обща тематика, Хранене.

One Comment

  1. Моята рецепта е почти същата, но слагам една зелена чушка и повече от една глава лук. Чушката е едро нарязна, за да мога да я махна на децата.
    Малките ядат с препени филийки тъмен хляб, а мъжа ми си пече сушени люти чушлета на котлона + ракийка.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.